Biscuits à la vanille

Très facile et tellement mignon! Et surtout bon. Des biscuits à la vanille très classique se réunissent avec des perles roses en sucre. Voilà le rêve des filles…

Sprinkle Cookies

 
Pour environ 25 biscuits:
• 250 g farine
• 1 cuillère à café de levure en poudre
• 75 g sucre
• 2 paquets de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 125 g beurre
• 250 g sucre glace
• Quelques gouttes d’eau ou jus de citron
• Decoration en sucre à volonté

  1. Mélangez farine, levure en poudre et sucre. Formez une auge au milieu et ajouter l’oeuf. En ajoutant un peu de farine travaillez une pâte lisse.
  2. Coupez la beurre froide en morceaux, ajouter à la pâte. Couvrez avec la farine et en faire une masse lisse.
  3. Si la pâte colle, mettez-la dans le frigo, sinon étalez-la et découpez les biscuits en forme ronde à l’aide des emporte-pièces ou des verres. Cuire au four à environ 175°C dans les 8-10 minutes.
  4. Préparez une glace de sucre (avec de l’eau ou jus de citron) et couvrez les biscuits refroidis. Toute suit après ajoutez les perles en sucre.

Sprinkle Cookies

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