Birthday Cake

Sucht ihr eine witzige Idee für einen leckeren Geburtstagskuchen? Wie wäre es mit diesem quietschebunten Girlie-Cake? Was Ihr braucht für die Böden: 120 g weiche Butter 700 g Mehl 300 g Zucker 3 TL Backpulver 300 ml Milch 3 EL … Weiterlesen

Mini-Charlottes mit Mangosahne und Himbeeren

Softe Löffelbiskuits dienen als leckere Verpackung für fruchtige Mango-Sahne. Noch getoppt wird diese Köstlichkeit von süßen Himbeeren. Ein Muss für Genießer! Was Ihr braucht für 10 Stück: Für die Biskuits 3 Eier Mark von 1/2 Vanilleschote 180 g Zucker 150 … Weiterlesen

Bananenbrot mit Walnüssen

Ein klassisches, saftiges Bananenbrot mit knackigen Walnüssen und Schokoglasur schmeckt doch gleich doppelt so gut in Begleitung von so einem süßen Äffchen!   150 g Mehl 1/2 Tüte Backpulver Prise Salz Prise Muskatnuss 75 g Walnusskerne 2 kleine reifen Bananen … Weiterlesen

Happy New Year!

Wie lässt sich das alte Jahr am besten verabschieden? Mit einer leckeren Portion saftigem Kirsch-Stracciatellakuchen und einem süßen Schweinchen, das uns Glück für das neue Jahr wünscht! Ich wünsche allen einen guten Rutsch und nur das Beste für 2015! Stay sweet! … Weiterlesen

Very berry pie

Buttriger Mürbeteig umhüllt leckere Beeren.  Und unter diesen süßen Früchten ist noch so einiges versteckt: klitzeklein gehackte Walnüsse baden in einer sahnigen Creme aus Orangenkaramell. Eine höchst deliziöse Komposition…   Was Ihr braucht für 8 Stück: Mürbeteig 200 g Butter (kalt, … Weiterlesen

„Schweinchen im Schlamm“ Cupcakes

„Schweinchen im Schlamm“ Cupcakes

„Oink Oink…was für ein schönes Schlammbad!“ Die kleinen Schweinchen fühlen sich pudelwohl im leckeren Schlammbad aus Nutella-Frosting! :)   Für 12 Cupcakes: 110 g Butter 110 g Zucker 1/2 TL Bourbon-Vanillearoma 2 Eier Größe M, verquirlt 110 g Mehl 1/2 … Weiterlesen

Birnen-Zimt-Pie

Herrlich zimtiges Kompott  aus saftigen Birnen versteckt sich in leckerem Mürbeteig und lässt auf die Herbstsaison freuen… Für 4 Mini-Tartelettes (Förmchen à 8 cm Durchmesser): 1 Ei 250 g Mehl 30 g Zucker Salz 140 g kalte Butter Für das … Weiterlesen

Naschtour in Mülheim an der Ruhr

Mülheim an der Ruhr ist sicherlich nicht als Weltmetropole oder kulinarischer Hotspots bekannt…Dennoch verstecken sich in der kleinen Stadt im Ruhrgebiet zwei sehr empfehlenswerte, niedliche Cafés, die ich mit Freude weiterempfehlen kann. Das Naschcafé liegt gegenüber vom Rathaus in der Stadtmitte und … Weiterlesen

Pflaumenkuchen

Wie glücklich bin ich doch, dass der heimische Garten mir gleich Zutaten für super leckere Kuchen bietet. Diese saftige Früchtchen versüßen einen Quark-Öl-Teig. Kleiner Tipp: friert den Kuchen direkt ein und verwöhnt euch in der pflaumenfreien Zeit mit diesem Leckerbissen! 300 … Weiterlesen

Himbeer-Baiser Guglhupf

Und es geht „gugelig“ weiter, dieses Mal mit einem fruchtig-süßem Rezept. Leckerer Teig  aus aromatischen Himbeeren und knusprigen Baiserbröseln wird gekrönt von luftigem Frosting und Früchten. Was Ihr braucht: 100 g Butter 100 g Puderzucker 2 Eier 1 Eigelb 1/2 Pckg. … Weiterlesen