Mandel-Cantuccini

Heute machen wir einen kulinarischen Ausflug nach Italien, von dort stammen nämlich die Cantuccini. Der als Mandelgebäck bekannte Keks wird besonders gerne mit unterschiedlichsten Flüssigkeiten beträufelt und passt somit perfekt zum Kaffee sowie auch zum Wein. Ursprünglich mit knackigen Mandeln … Weiterlesen

Cupcakes mit Apfel und Lavendelsahne

Ein Hauch von Provence auf der Kaffeetafel…Der wohlduftende Lavendel verschönert nicht nur unsere Gärten und hat heilende Wirkung, sondern schmeckt auch köstlich als Sahnehäubchen auf dem Cupcake. Die Basis bildet hier ein lockerer Teig mit saftigem Apfel und süßer Mandel. Für … Weiterlesen