„Schweinchen im Schlamm“ Cupcakes

„Schweinchen im Schlamm“ Cupcakes

„Oink Oink…was für ein schönes Schlammbad!“ Die kleinen Schweinchen fühlen sich pudelwohl im leckeren Schlammbad aus Nutella-Frosting! :)   Für 12 Cupcakes: 110 g Butter 110 g Zucker 1/2 TL Bourbon-Vanillearoma 2 Eier Größe M, verquirlt 110 g Mehl 1/2 … Weiterlesen

Brioche-Rosinen Muffins

Brioche-Rosinen Muffins

Bei einem Frühstück à la française darf das leckere Hefegebäck ‚Brioche‘ auf keinen Fall fehlen. Unwiderstehlich buttrig und luftig passt es perfekt zu zarter Butter und fruchtiger Konfitüre. 350 g Mehl + Mehl zum Bestäuben 3/4 Würfel Hefe (ca. 30 … Weiterlesen

Pistazien-Cupcakes mit Heidelbeermascarpone

Fluffiger Teig veredelt mit knackigen Pistazien, wird getoppt mit zarter Mascarpone und aromatischen Heidelbeeren. Eine tolle Kombi! Die fruchtige Mascarpone lässt sich doch glatt als kalorienreicher Brotaufstrich missbrauchen! ;) Was Ihr braucht für 12 Cupcakes Für den Teig: 100 g Butter 3 … Weiterlesen

Lemon Meringue Pie Cupcakes

Wer kennt nicht den klassischen Lemon Meringue Pie? Und jeder klassische Kuchen sollte in einen Cupcake verwandelt werden, findet Ihr nicht? Der frische, saftige Teig wird mit zitronig-saurem Lemoncurd bedeckt und das süße Baiser Topping gibt dem Ganzen den letzten Pfiff. … Weiterlesen

Flower Power Cupcake

Der Sommer lässt zwar noch auf sich warten, aber kein Grund zu Deprimieren! Nutzt doch einfach die regnerischen Tage um Cupcakes mit zarter Buttercreme und kleinen, süßen Blüten aus Fondant zu backen! Das Rezept ist ein Grundrezept für Vanille Cupcakes … Weiterlesen