In der Weihnachtsbäckerei…Teil 1

Der Dezember ist da und wir haben sogar fast schon den zweiten Advent. Jetzt ist aber höchste Zeit um leckere Weihnachtsplätzchen zu backen und Familie & Freunde damit zu beglücken! Bei der großen Auswahl an Rezepten fällt es allerdings schwer, … Weiterlesen

Very berry pie

Buttriger Mürbeteig umhüllt leckere Beeren.  Und unter diesen süßen Früchten ist noch so einiges versteckt: klitzeklein gehackte Walnüsse baden in einer sahnigen Creme aus Orangenkaramell. Eine höchst deliziöse Komposition…   Was Ihr braucht für 8 Stück: Mürbeteig 200 g Butter (kalt, … Weiterlesen

Birnen-Zimt-Pie

Herrlich zimtiges Kompott  aus saftigen Birnen versteckt sich in leckerem Mürbeteig und lässt auf die Herbstsaison freuen… Für 4 Mini-Tartelettes (Förmchen à 8 cm Durchmesser): 1 Ei 250 g Mehl 30 g Zucker Salz 140 g kalte Butter Für das … Weiterlesen