Himbeer-Tartelette mit weißer Schokocreme

Es ist zwar noch früh im Jahr, aber die kleinen süßen Früchtchen haben es schon in meine Küche geschafft! Himbeeren lassen sich zu Vielem kombinieren und ergänzen mit ihrer fruchtigen Süße perfekt die leckeren Tartelettes mit zartschmelzender Schokocreme. Schnell zubereitet … Weiterlesen

Very berry pie

Buttriger Mürbeteig umhüllt leckere Beeren.  Und unter diesen süßen Früchten ist noch so einiges versteckt: klitzeklein gehackte Walnüsse baden in einer sahnigen Creme aus Orangenkaramell. Eine höchst deliziöse Komposition…   Was Ihr braucht für 8 Stück: Mürbeteig 200 g Butter (kalt, … Weiterlesen

Birnen-Zimt-Pie

Herrlich zimtiges Kompott  aus saftigen Birnen versteckt sich in leckerem Mürbeteig und lässt auf die Herbstsaison freuen… Für 4 Mini-Tartelettes (Förmchen à 8 cm Durchmesser): 1 Ei 250 g Mehl 30 g Zucker Salz 140 g kalte Butter Für das … Weiterlesen

Pflaumenkuchen

Wie glücklich bin ich doch, dass der heimische Garten mir gleich Zutaten für super leckere Kuchen bietet. Diese saftige Früchtchen versüßen einen Quark-Öl-Teig. Kleiner Tipp: friert den Kuchen direkt ein und verwöhnt euch in der pflaumenfreien Zeit mit diesem Leckerbissen! 300 … Weiterlesen

Mini-Cake mit Johannisbeer-Frosting

Diese kleinen Küchlein aus softem Vanille-Rührteig mit Frosting aus schwarzen Johannisbeeren passen perfekt auf die sonntägliche Kaffeetafel. Die kleinen Früchtchen, bekannt für ihren süß-säuerlichen Geschmack, geben dem klassischen Rührteig das besondere Etwas. Für den Teig (circa 8 kleine Küchlein): 160 … Weiterlesen