Birthday Cake

Sucht ihr eine witzige Idee für einen leckeren Geburtstagskuchen? Wie wäre es mit diesem quietschebunten Girlie-Cake? Was Ihr braucht für die Böden: 120 g weiche Butter 700 g Mehl 300 g Zucker 3 TL Backpulver 300 ml Milch 3 EL … Weiterlesen

Mini-Charlottes mit Mangosahne und Himbeeren

Softe Löffelbiskuits dienen als leckere Verpackung für fruchtige Mango-Sahne. Noch getoppt wird diese Köstlichkeit von süßen Himbeeren. Ein Muss für Genießer! Was Ihr braucht für 10 Stück: Für die Biskuits 3 Eier Mark von 1/2 Vanilleschote 180 g Zucker 150 … Weiterlesen

Rübli-Muffins mit Schuss

Was wäre ein Osterbrunch ohne klassische Rübli Torte? Dieses Jahr kommt sie allerdings in Form von kleinen, leckeren Muffins mit Guss und einem Schuss Orangenlikör. Frohe Ostern!   150g Möhren, geraspelt 220g Mehl 50g Speisestärke 50g gemahlene Haselnüsse 2 gestrichene … Weiterlesen

Pink Sprinkle Cookies

Einfaches kann so schön sein! Und lecker. Klassische Vanilleplätzchen erhalten den letzten Schliff mit pinken Zuckerperlen.   Was Ihr braucht für 25 Stück: 250 g Mehl 1 Tl Backpulver 75 g Zucker 2 Pk. Vanillezucker 1 Ei 125 g Butter … Weiterlesen

Nutella Tassenküchlein

Wenn mal ganz fix etwas Süßes auf den Tisch soll, dann sind Tassenkuchen perfekt! Schnell zubereitet und ebenso fix gebacken wird der süße Hunger gestillt. Und in Verbindung mit Nutella kann ja auch nichts schief gehen, oder? Allerdings muss ich … Weiterlesen

Minnie Mouse Cake mit Apfel-Nuss

Nachdem ich am Wochenende im Disneyland Paris war, wurde ich inspiriert die niedliche Minnie Mouse auf einem Kuchen zu verewigen. Voilà le resultat!   Die folgende Teigmenge reicht für eine Kastenform. Für eine kleinere Form wie meine, halbiert einfach die … Weiterlesen

Vanille-Aprikosen Cake Pops

Cake-Pops die 2te! Dieses Mal mit saftigem Vanilleteig vermengt mit fruchtiger Aprikosenkonfitüre. Ein toller Eyecatcher für jede Party, denn das Auge isst ja bekanntlich mit.   Für ca. 20 Cake-Pops: 125 g weiche Butter 90 g Zucker 2 Eier Größe … Weiterlesen

Kokos-Mascarpone Cake Pops

Diese kleinen Cake-Pops aus saftigem Kokos-Rührkuchen gemixt mit cremiger Mascarpone sind der perfekte Partysnack für die bevorstehende Karnevalssaison! Funfetti Glasur sei dank.   150 g weiche Butter 1 Prise Salz 120 g Puderzucker 2 Eier 200 g Mehl 50 g Kakaopulver 2 gehäufte TL … Weiterlesen

Sweet & Salty Cupcakes

Salzig und süß passt nicht zusammen? Großer Irrtum! Ich bin den knackigen Salzbrezeln in Kombi mit Schoko komplett verfallen. Diese kleinen süßen Dinger finden sich auf einen Schokocupcake mit Frosting aus Schokoladenganache und Erdnussbutter wieder. Verführung pur!   Für 12 … Weiterlesen