Birnen-Zimt-Pie

Herrlich zimtiges Kompott  aus saftigen Birnen versteckt sich in leckerem Mürbeteig und lässt auf die Herbstsaison freuen… Für 4 Mini-Tartelettes (Förmchen à 8 cm Durchmesser): 1 Ei 250 g Mehl 30 g Zucker Salz 140 g kalte Butter Für das … Weiterlesen

Apfel-Muffins, die Light-Variante

Sucht Ihr nach einem leckeren Muffin-Rezept,  bei dem Ihr (fast) ohne Reue schlemmen könnt? Dieses Mal habe ich saftige Muffins mit Zimt, Äpfeln und Rosinen gebacken nach einem Rezept von Weight Watchers. Falls jemand nach diesem Prinzip isst, der Muffin … Weiterlesen

Pastéis de nata

Falls der nächste Urlaub nach Portugal noch auf sich warten lässt, verkürzen diese Leckerbissen die Zeit bis zum Abflug. Die Pastéis de Nata sind die Stars unter den portugiesischen Köstlichkeiten: Kleine Törtchen aus Blätterteig mit Puddingfüllung! Bom apetite! Was Ihr braucht … Weiterlesen